Lekko ajerkoniakowe rafaello na krakersach
- 35 min
Pyszne ciasto bez pieczenia- masa waniliowo kokosowa otulona nieco słonawymi krakersami. Smaki po przegryzieniu swietnie sie konponuja:)polecam
- 35 min
Składniki:
- 1/2 litra mleka 3.2%
1 kostka miękkiego masła
2 żółtka
3/4 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki maki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200g g wiórek kokosowych
1 szklanka niepełna gęstego ajerkoniaku
2 duże paczki krakersów ( po 180 g kazda)
Lekko ajerkoniakowe rafaello na krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zółtka utrzeć z 3 łyzkami cukru,
dodać cukier waniliowy,pół szklanki mleka,
obie mąki i wszystko razem zmiksowac.
Pozostałe mleko zagotowwac z resztą cukru
i cukrem waniliowym.
Do gotującego się mleka wlać masę jajeczną
i gotowac przez około minutę cały czas energicznie mieszając
.Miękkie masło utrzec na puszystą masę,
stopniowo dodać wystudzony budyń, ciągle miksując.
Na koniec wsypaćwiórki kokosowe i
wlać gęsty ajerkoniak .Wymieszać
Blache wyłozyć papierem do pieczenia.
Na dnie ułożyć warstwę krakersów,rozsmarowac warstwę kremu i tak na przemian aż do wyczerpania składników.
Wierzch posmarowac takze kremem budyniowym i posypać wiórkami kokosowymi.
Przygotowane ciasto włożyćdo lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc,
aby krakersy zmiękły i smaki sie przegryzły!SMACZNEGO
Porady
blacha 2 4 x2 4.
Komentarze