Lekkie tiramisu
Agnieszka Chmielewska
- 30 min
- Dla 2 osób
Tradycyjne tiramisu w mniej kalorycznej odsłonie.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 15 okrągłych biszkopcików
filiżanka mocnej, rozpuszczalnej kawy
3 łyżki cukru pudru
1 żółtko
1 białko
50 g serka śmietankowego
150 g ricotty
5ml rumu
prawdziwe kakao do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lekkie tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko sparzamy we wrzątku. Białko ubijamy na sztywną pianę. W osobnej misce miksujemy żółtko, dodajemy ricottę, serek śmietankowy i cukier puder, mieszamy.
Zaparzamy kawę, dodajemy rum i zostawiamy do przestygnięcia.
Przygotowujemy 2 pucharki. Biszkopciki namaczamy w kawie, układamy na dnie pucharka, wykładamy masę serową i posypujemy kakaem. Czynność powtarzamy raz jeszcze, tak żeby uzyskać dwie warstwy biszkopcików. Chłodzimy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tiramisu w pucharkach
Tym razem zrobiłam tiramisu w szklankach, dzięki czemu można nasycić oczy pięknym wzorem, który powstał z warstw kremu, biszkoptów i kakao. I choć odmian tiramisu może być wiele - z truskawkami, malinami, kiwi, na serku homogenizowanym - to jednak klasyka ma w sobie to coś, nigdy się nie znudzi i smakuje...
Komentarze