Lekkie szaszłyki z nutą egzotyki

0 (0 ocen)

  • 40 min

Doskonałe danie dla osób lubiących ciekawe smaki i lekkośc dań. Smakuje zarówno tym młodszym jak i starszym smakoszom .

  • 40 min

Składniki:

  • 400 g piersi z kurczaka
    4 czerwone papryki
    3 cebule
    1 kapusta pekińska
    1 woreczek białego ryżu
    1 kostka rosołowa
    oliwa z oliwek
    sok z ½ cytryny
    1 łyżka stołowa przyprawy curry
    1 łyżka stołowa oregano suszonego
    1 łyżka stołowa masła
    przyprawy : sól , pieprz
    patyczki do szaszłyków
    kilka płatków suszonego chili
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Szaszłyki

Lekkie szaszłyki z nutą egzotyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Szaszłyki:
    Piersi z kurczaka myjemy , osuszamy i kroimy w kostkę o wymiarach około 3 cm x 3 cm. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy odrobinę oliwy. Mieszamy całość i odstawiamy na około 10 minut. W tym czasie kroimy 3 papryki i cebulę w podobne do wielkości mięsa kawałki. Całość nabijamy naprzemiennie na wysmarowane oliwą patyczki. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 20 min w temperaturze 180 stopni.

    Ryż:
    Gotujemy ryż z dodatkiem kostki rosołowej. Zgodnie z zaleceniami jak na opakowaniu. Ugotowany ryż wyjmujemy z woreczka i dusimy na maśle około 5-7 minut dodając curry i oregano.(Gotowy ryż powinien mieć lepką konsystencję).

    Surówka:

    Kapustę pekińską siekamy w paseczki o grubości około 0,5 cm. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Skrapiamy sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem(najlepiej świeżo zmielonym).

Porady

Sposób podania: Aby danie wyglądało ciekawie proponuje się nałożenie ryżu łyżką do lodów lub tak jak jest na zdjęciu uformowanie go za pomocą małej miseczki. Obok można nałożyć surówkę . Dokładamy szaszłyki i prawie gotowe. Miłym akcentem będzie udekorowanie ryżu kilkoma płatkami suszonego chili , który doda odrobinę wyrazu daniu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować