Lekkie, soczyste Brownie z malinami
polina.polina
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lekkie, soczyste w środku, mocno czekoladowe Brownie z malinami. Idealnie nada się jako ciasto do popołudniowej kawy czy herbaty.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150g masła
150g-180g mąki
4 jajka
2 łyżki kakao
200g gorzkiej czekolady powyżej 70% z czego 20g do posiekania
140g cukru trzcinowego
2 garści malin
4.49 (155 ocen)
Lekkie, soczyste brownie z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początek przygotowujemy blachę. Ja użyłam standardowej tortownicy. Smarujemy odrobina masła i wkładamy papier do pieczenia.
Do małego garnka dajemy pokrojone masło i pokruszoną gorzka czekoladę. Roztapiamy do uzyskania jednolitej masy. -
2.
Do dużej miski wsypujemy cukier i ucieramy z jajkami. Najlepiej mikserem. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji dodajemy mąkę wraz z kakao i miksujemy.
Następnie dodajemy płynna czekoladę, która wprowadzamy do masy łyżka. Ważne żeby nie była gorąca. -
3.
Na spod tortownicy wysypujemy maliny. Ja używałam mrożonych.
Nakładamy masę ciasta i posypujemy resztka malin. Można również posypać kawałkami pokrojonej czekolady.
Czas pieczenia 30 minut w 180 stopniach.
Po tym czasie ciasto powinno być idealnie soczyste w środku.
Dla pewności gdy zbliża się koniec czasu pieczenia sprawdzam ciasto wykałaczka.
Porady
Jeżeli chodzi o cukier każdy można dać własna ilość wraz ze zwiększeniem składników. Ja daje go mniej ponieważ idealnie komponuje się gorzka czekolada z kwaśnymi malinami przy czym nie jest to zbyt słodkie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Torcik brownie z malinami
Całkiem inny od tych zwyczajnych na biszkopcie torcików. Wilgotne ciasto a’la brownie i krem na bazie lekko słonego serka philadelphia z dodatkiem świeżych malin. Ciasto nie wymaga żadnego nasączania i upieczemy go bez użycia miksera. Dla amatorów treściwych ciast. Mały kawałek skutecznie zaspokoi...
Komentarze