Lekkie leczo z indykiem

4.49 (181 ocen)

Kolejne pyszne, lekkie i sycące danie. Oczywiście przygotowałam je z sezonowych warzyw, ale dzięki ich dostępności przez cały rok można często się delektować tym daniem:)Porcja 100 g to 43 kcal.

Składniki:

  • 330 g filet z piersi indyka
    1 żółta papryka- 90 g
    1 papryka czerwona- 130 g
    ½ zielonej papryki -120 g
    1 cukinia- 225 g
    1 bakłażan- 270 g
    2 pomidory- 350 g
    1 łyżeczka oleju kokosowego
    Sól,pieprz do smaku
    1 łyżeczka majeranku
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1/2 łyżeczka czosnku granulowanego
    1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej- 20g
    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego- 30 g
Wystaw ocenę:

4.49 (181 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Leczo Gulasz

Lekkie leczo z indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-13w1pl4 1. Mięso umyć, osuszyć. Pokroić w małą kostkę. Do miski przełożyć wszystkie przyprawy ( poza solą) i wrzucić mięso. Dokładnie obtoczyć w przyprawach. W rondlu rozgrzać olej i wrzucić mięso. Podsmażyć do ścięcia białka.
  • image-17gel62 2. W między czasie papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w średniej wielkości kostkę. Wrzucić do mięsa. Dodać ¼ szklanki wody i dusić.
  • image-0wy98ik 3. Cukinię i bakłażana pokroić w pół plasterki. Dodać do garnka.
  • image-0nwfbeg 4. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodać do garnka, gdy warzywa będą już miękkie. Dusić kolejne 5 minut. Doprawić do smaku solą. W miseczce wymieszać koncentrat z mąką i 300 ml wody na gładką mieszaninę. Wlać do garnka, zagotować i gotować kolejne 5 minut. Zdjąć z ognia, dosmaczyć pieprzem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Indyk Papryka Pomidor

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna

Podobne przepisy

2 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Leczo z patisonów z indykiem

4.49 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Lekkie leczo

To może cię zainteresować