Lekkie ciasto z owocami i pianką

4.5 (163 ocen)

Delikatne ciasto na żółtkach z brzoskwiniami i truskawkami zatopionymi w waniliowej piance.

Składniki:

  • Ciasto:
    1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    1 szklanka cukru
    1/2 szklanki oleju
    200 g śmietany 12%
    5 żółtek
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Pianka:
    5 białek
    1/2 szklanki cukru
    1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (na 1/2 L mleka)
    szczypta soli

    Dodatkowo:
    270 g brzoskwiń bez pestek (u mnie z kompotu)
    140 g truskawek (u mnie z kompotu)
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Pianka Ciasto

Lekkie ciasto z owocami i pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Lekkie ciasto z owocami i pianką 1. Na ciasto żółtka ubić z cukrem. Dodać olej i śmietanę - zmiksować. Partiami dodać obie mąki i proszek do pieczenia, stale miksując. Przygotowane ciasto przełożyć do blachy (42 x 24) wyścielonej papierem do pieczenia. Piec 20 min (180 st. C).
  • Lekkie ciasto z owocami i pianką 2. Na piankę schłodzone białka ubić ze szczyptą soli. Nadal ubijając, partiami wsypać cukier i proszek budyniowy. Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wierzch pokryć połową pianki.
  • Lekkie ciasto z owocami i pianką 3. Na piankę wyłożyć brzoskwinie (pokrojone wg uznania) i truskawki.
  • Lekkie ciasto z owocami i pianką 4. Owoce pokryć pozostałą pianką.
  • Lekkie ciasto z owocami i pianką 5. Ciasto ponownie włożyć do piekarnika i piec jeszcze 20 min (180 st. C).

Porady

Do przygotowania ciasta można użyć owoców świeżych, mrożonych lub z kompotu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Budyń Mąka ziemniaczana Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.41 (176 ocen)

Zdobywca nagrody

Lekkie ciasto z owocami

To może cię zainteresować