LEKKI TORCIK Z MUSEM Z PERSYMONY
U mnie od kilku lat w niedzielę zawsze jest ciasto. Odkąd jestem na diecie też ciasto jest ale za każdym w wersji light. Dziś torcik z persymoną. Koleżanki z pracy rozpływały się z zachwytu nad tym ciachem.
Składniki:
- Biszkopt:
1 jajko
1 białko
35 g mąki pszennej
10 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki wody
Szczypta soli
Masa:
250 g ricotty
250 g jogurtu greckiego
3 łyżeczki stevii
Skórka otarta z 1 dużej pomarańczy
2 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
1 galaretka pomarańczowa
2 owoce persymony-330 g
1 łyżka żelatyny
60 ml wody
15 g pestek granatu
Tortownica 17 cm
0 (0 ocen)
Lekki torcik z musem z persymony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Do miski przełożyć wszystkie białka. Ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać żółtko i wymieszać. Dodać wodę i mikserem wymieszać. - 2. W dwóch partiach dodać sypkie składniki i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia.
- 3. Wylać biszkopt, lekko wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 st, piec około 20 min, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć i ostudzić.
-
Do miski przełożyć ricottę oraz jogurt grecki. Połączyć ze sobą. Dodać stevię, skórkę otartą z pomarańczy. Dokładnie wymieszać. Podzielić masę ma dwie równe części. -
-
Galaretkę rozpuścić w 200 ml wody. Odłożyć do lekkie stężenia.
Biszkopt przełożyć na paterę. Zapiąć obręcz tortownicy i delikatnie przelać masę jogurtową. Odłożyć do lodówki na 15-20 minut, aby masa wstępnie stężała - 7. Gdy to nastąpi ostrożnie wylać tężejącą galaretkę i znów wstawić do lodówki do scalenia galaretki. W tym czasie do drugiej części masy jogurtowej dodać resztę żelatyny rozpuszczonej w jak najmniejszej ilości wody. Wymieszać, aby nie było grudek.
-
-
Resztę persymony ( owoc obrać) przełożyć do blendera. Zmiksować na gładko. Dodać 60 ml wody i dokończyć blendowanie. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach wody. Dodać do musu z kaki. Dokładnie wymieszać aby nie było grudek -
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze