Lekki sernik pomarańczowy na zimno
Wspaniałe ciasto bez pieczenia, bardzo puszysty krem serowy (masa to twaróg z ubitą kremówką) którą orzeźwia skórka i sok z pomarańczy po prostu pyycha! Bardzo dobry na upalne dni jak tez lekki zimowy deser, Na wierzch zamiast polewy można użyć 2 galaretek pomarańczowych zrobionych jak na opakowaniu
Składniki:
- Zamiast piec biszkopt można użyć małych gotowych biszkopcików. Na tortownicę 24cm
( krem wypełnia ja prawie po same brzegi.)
Biszkopt: 2 jajka, 1/2 szkl. cukru; 1/2 szkl mąki, 1/2 łyżeczki proszku do piecz. i 1łyżka oleju.
Krem: 3 żółtka, 1/2 szkl. cukru pudru, 1/2 kg twarogu z wiaderka lub kupić i 2 razy zmielić, 1 cukier waniliowy, 4 łyżeczki żelatyny, skórka z 3 wyszorowanych pomarańczy, 1/2 szkl świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy ( czyli ok. 2 pomarańczy), 1/2 szkl. mleka, 1/2 litra ubitej kremówki
Wierzch: pół tabliczki stopionej czekolady, rant tworzy ubita kremówka ew. wylać 2 galaretki pomarańczowe zrobione jak na opakowaniu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lekki sernik pomarańczowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubić dodać cukier, żółtka mąkę olej i proszek. Upiec 160 st. ok 15 min.
- 2. Krem: żółtka z cukrami ubić na kogel mogel, dodać sok , dalej ubijać dodać skórki z pomarańczy i po łyżce ser. Na koniec dodać ubitą kremówkę można wymieszać ja z masą szpatułką lub mikserem bardzo delikatnie! Na sam koniec doadać żelatynę rozpuszczoną w gorącym mleku. Wylać krem na biszkopt lub biszkopty i wsadzić do lodówki aż stężeje. Udekorować. Palce lizać :)))) Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na zimno mocno pomarańczowy
Zapraszam Was na przepyszny serniczek na herbatnikach, który nie wymaga pracy tylko cierpliwości, bo trochę musi postać w lodówce. Na ciepły letni dzień będzie jak znalazł. Na górę dałam domową konfiturę z pomarańczy wymieszaną z galaretką, ale można ją zastąpić samą galaretką pomarańczową lub wymieszaną...
Sernik dyniowo-pomarańczowy na zimno
Dynia kusi nie tylko swoim smakiem, choć niektórzy powiedzą że go nie ma, owszem ma z odpowiednią kompozycją przypraw. Dynia kusi również piękną oranżową barwą. Dodaje ją do dań mięsnych, do zup - zupa krem http://anetanapodbeskidziu.blogspot.com/2014/08/krem-z-dyni.html oraz do ciast jak poniżej. Polecam...
Komentarze