Lekki serniczek z truskawkami

  • wyświetlono: 190 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pachnący latem i słońcem, doskonale smakuje w upalne dni:-)

20190925_154312
  • 120min

Składniki

składniki na biszkopt:
6 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ponadto :
400 ml kwaśnej śmietany 18%
pół kilograma truskawek ( mogą być mrożone)
3 galaretki truskawkowe
3 serki waniliowe danio
4 łyżki cukru pudru
2 galaretki cytrynowe

Sposób przygotowania przepisu:

Lekki serniczek z truskawkami

  • image-0r6tppo1. białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier i nadal ubijamy aż cukier się rozpuści. dodajemy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i miksujemy na gładką masę. przelewamy do średniej wielkości tortownicy i pieczemy w 150 stopniach około 30 minut do " suchego patyczka"
    Jeszcze gorący biszkopt delikatnie wyjmujemy z tortownicy pozostawiając na metalowym spodzie. przekrawamy na pół , na pierwszym blacie wykładamy śmietanę, przykrywamy drugim blatem, i ponownie zapinamy obręcz tortownicy i lekko dociskamy wierzch biszkoptu . odstawiamy do wystudzenia, galaretki truskawkowe przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, dodając pół szklanki wody mniej, odstawiamy do tężenia. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody, odstawiamy do tężenia. serki waniliowe ubijamy z cukrem pudrem, następnie miksujemy z tężejącą galaretką cytrynową, wylewamy na wystudzony biszkopt ze śmietaną, czekamy aż masa stężeje, następnie układamy na niej truskawki i zalewamy je tężejącą galaretką truskawkową. Odstawiamy torcik do zastygnięcia, najlepiej do następnego dnia w chłodnym miejscu

Porady

Biszkopt należy przełożyć od razu po wyjęciu z piekarnika, nie możemy go wystudzić ponieważ śmietana się nie zetnie

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakilekki serniczek z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

serniczek

Dodane przez: beciiaaa

Serniczek na zimno z truskawkami na spodzie...

Pyszny sernik na spodzie z płatków.

:)

Dodane przez: beciiaaa

Placuszki lekko kakaowe z truskawkami

Pyszne i szybkie w przygotowaniu....

sernik na zimno

Dodane przez: katrinaM24

lekki sernik na zimno z truskawkami

pszne,lekkie ciasto idealne na...

PYSZNY  TRUSKAWKOWY  SERNICZEK.

Dodane przez: Annna MM

SERNICZEK NA BISZKOPCIE Z TRUSKAWKAMI.

PYSZNOŚCI SŁODKOŚCI.

image-17h2r2k

Dodane przez: lalalova15

Kruche ciasto z truskawkami na lekkiej pierzynce

Kruche ciasto z rozpływającym sie...

Lekki biszkopt z masa jogurtową i truskawkami

Dodane przez: monikaT83

Lekki biszkopt z masa jogurtową i truskawkami

Ciasto wizualnie nie do końca ładne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE