Lekki, delikatny i dietetyczny gulasz drobiowy
monika016
- 60 min
- Dla 4 osób
Przedstawiam przepis na zdrowy, niskokaloryczny obiad z kurczakiem w roli głównej. To taka podróbka gulaszu z wieprzowiny - zdrowsza, lżejsza a niektórzy sądzą nawet, że smaczniejsza:).
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
1 duża cukinia
2 papryki czerwone
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 marchewki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka papryki ostrej, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLekki, delikatny i dietetyczny gulasz drobiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet, paprykę, cukinię, cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, marchew ścieramy na dużych oczkach tarki.
- 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy filety do zarumienienia. Dodajemy wszystkie warzywa, podsmażamy około 10 minut, Wlewamy 200 ml wody, dusimy pod przykryciem przez około 30 minut, aż warzywa zaczną się rozpadać.
- 3. Pod koniec dodajemy koncentrat i przyprawy. Podajemy np. z kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze