Lekki chłodnik z botwinki

  • wyświetlono: 212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Doskonały posiłek na upalne dni ! Pyszny i zdrowy chłodnik nie tylko dla fanów słodkiej botwinki :)

12932735_835366933257781_492928858541107693_n
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

500 ml jogurtu
500 ml kefiru
2 pęczki botwinki
1 pęczek rzodkiewki
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
1 mała cebula
0.5 pęczka koperku
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lekki chłodnik z botwinki

  • 1. Czosnek i cebulkę siekamy.
    2. Buraki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Łodyżki drobno kroimy.
    3. Na patelni rozgrzewamy masło lub olej i podsmażamy cebulę z czosnkiem, a następnie dodajemy starte buraki i pokrojone łodyżki. Krótko smażymy ok. 5-10 min. Ściągamy z ognia i studzimy.
    4. Rzodkiewki ścieramy na tarce, a koperek siekamy.
    5. W misce mieszamy jogurt z kefirem, dodajemy ostudzoną botwinkę, koperek, i rzodkiewkę. Całość doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Porady

Chłodnik pysznie smakuje z ugotowanym jajkiem na twardo :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

burakizupaobiadbotwinkachłodnikkuchnia fit
 

Komentarze

Podobne przepisy

Chłodnik z botwinki

Dodane przez: anamarisworld

Chłodnik z botwinki

Na upały polecam lekkie obiady....

Chłodnik z botwinki

Dodane przez: wiola

Chłodnik z botwinki

Pyszna zupa na nadchodzące upały.

Chłodnik z botwinką

Dodane przez: neli

Chłodnik z botwinką

Pyszny, pełen warzyw i .....ma...

Chłodnik litewski z botwinki

Dodane przez: kasiunia

Chłodnik litewski (z botwinki)

W upalne dni na stole przyjemnie...

Chłodnik z botwinki na jogurcie naturalnym

Dodane przez: Gregorhspeed

Chłodnik z botwinki na jogurcie naturalnym

Jeszcze do lata troszkę, ale temperatury...

Chłodnik

Dodane przez: PolskaGotuje

Chłodnik z botwinki

Pierwsze bardzo upalne, majowe...