Lekki biszkopt z masą truskawkową

  • wyświetlono: 8303 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ten przepis dostałam od znajomej.

juchab
  • 60min

Składniki

Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
8 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier waniliowy

Masa truskawkowa:
1 kg truskawek (mogą być mrożone)
1 szkl wody
2 galaretki truskawkowe
2 budynie waniliowe
0,5 szkl cukru

Masa śmietanowa:
0,5 l śmietany 30%
Śnieżka

Ponadto:
1 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Lekki biszkopt z masą truskawkową

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Zmniejszyć obroty miksera do ubitej masy dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem – wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 190stC ok. 30 min Gdy ciasto się upiecze to boki ciasta będą lekko odchodzić od formy. Natychmiast po wyjęciu z piekarnika ,,rzucić o ziemie”. To znaczy opuścić w brytfance na podłogę lub kuchenkę z ok. 30 cm wysokości. Ciasto się pięknie wyrówna. Zimny przekroić na 2 części.
  • 2. Masa truskawkowa:
    Truskawki rozgnieść i gotować z wodą i cukrem ok. 10 minut. Następnie dodać galaretki w proszku i dokładnie wymieszać aby się rozpuściły. Budynie rozrobić w 0,5 szkl wody i wlać do gotujących się truskawek, zagotować cały czas mieszając. Przestudzić.
  • 3. Masa śmietanowa:
    Śmietanę ubić na sztywno ze śnieżką. Wstawić do lodówki aby lekko stężała.
  • 4. Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu.

Porady

Przełożenie:
Biszkopt – masa truskawkowa – biszkopt – masa śmietanowa – truskawki – galaretki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z masą orzechową

Dodane przez: czarrna

Biszkopt z masą orzechową

Przepis Babci :)

ciasto

Dodane przez: Milena127

Biszkopt z masą truskawkową i galaretką

Wyśmienity letni wypiek, poprostu...

Tort truskawkowy

Dodane przez: miki185

Tort z masą truskawkową

Masa truskawkowa smakuje super...

Delikatny biszkopt z masą jogurtową

Dodane przez: Karina253

Delikatny biszkopt z masą jogurtową

Masa jogurtowa i owoce pyszności...

Biszkopt z masą budyniową truskawkami i galaretką

Dodane przez: groszeksnk

Biszkopt z masą budyniową truskawkami i galaretką

pyszny biszkopt z truskawkami na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE