Dodane przez: Świeca Urszula
Lekka zupa z młodych warzyw
- wyświetlono: 237 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Pyszna, sezonowa zupa na bazie młodych, słodziutkich warzyw. Zdrowa, lekka, idealna na upalne dni.
40min PT40M
Składniki
-4 l bulionu drobiowego-1 mała główka młodej kapusty
-1 pęczek młodej marchewki
-12 młodych ziemniaków
-ok 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej
-pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Lekka zupa z młodych warzyw
1.
Z kapusty wykrawamy głąb. Przekrawamy na ćwiartki, szatkujemy, myjemy i wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy 10 minut.
2.
Po tym czasie dorzucamy pokrojoną w grube plasterki marchewkę.
3.
Oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodajemy przyprawę uniwersalną i pieprz, dokładnie mieszamy.
4.
Gotujemy na wolnym ogniu około 25 minut do miękkości warzyw.
Podobne przepisy
Dodane przez: VioletoweKucharzenie
Szynka duszona z porem i młodymi warzywami
Uduszone mięso jest kruche i bardzo...
Dodane przez: bozena58
Pieczonki z wczesnych ziemniaków i "młodych"...
Takie" pieczonk"i zawsze kojarzyły...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze