Lekka zupa warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa drobno kroimy, dusimy chwilę na maśle następnie zalewamy ok. 3 szklankami wody. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie. Gotujemy warzywa ok. 15 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy liście czosnku niedźwiedziego lub szpinaku. Wylewamy na miski i polewamy śmietaną.
Porady
Do ugotowanej zupy zamiast śmietany można dodać pasty Miso, zupa wtedy będzie jeszcze bardziej lekka.
Komentarze