Lekka zupa jarzynowa

  • wyświetlono: 787 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealna zupa na pyszny obiad - wiosenna, zdrowa i pełna witamin.

afrodyta
  • 30min

Składniki

3 litry wody
1 kalarepa + 3 liście z kalarepy
4 młode ziemniaki
3 młode marchewki
1/3 główki młodej kapusty
½ pęczka białych szparagów
3 gałązki lubczyku
100 gr wędzonego boczku
1 mały pęczek pietruszki
3 kostki rosołowe
4 jajka
3 łyżki mąki pszennej
Sól morska, pieprz kolorowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Lekka zupa jarzynowa

  • 1. Warzywa obrać ze skórek i wraz z liśćmi kalarepy umyć. Marchewki, ziemniaki, kapustę oraz kalarepę potrzeć na tarce w cienkie plastry. Szparagi pokroić w 2 cm kawałki. Liście z kalarepy drobno posiekać. Boczek pokroić w małą kostkę. Wszystkie warzywa, boczek, liście kalarepy oraz gałązki lubczyku włożyć do dużego garnka i zalać wodą. Dodać kostki rosołowe i gotować na wolnym, średnim ogniu ok. 20 minut. W tym czasie wlać jajka do pojemnika , dodać mąkę i dobrze wymieszać. Gałązki lubczyku wyciągnąć z wywaru. Do zupy dodać masę jajeczną, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze ok. 5 minut. Zupę przyprawić solą, pieprzem kolorowym. Na końcu dodać umytą, posiekaną natkę pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodylubczyksezonowe_przysmakiszkola_babcilatozupaSzparagikalarepamłode ziemniakimłoda marchewkadietetycznedietawiosnapożywnenowalijkimłoda kapustakuchnia polskalane kluskimłode warzywazupa warzywnapiątkowy obiadzupa jarzynowazdrowe odżywianiewiosenny obiadZupa szparagowazdrowa zupazupa z młodych warzywszybki_obiadzupa obiadowazupa z lanymi kluskamizupa z szparagami

Komentarze

Podobne przepisy

Zuoa jarzynowa

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa jarzynowa

Moja ulubiona :)

zupa_jarzynowa

Dodane przez: Jolanta KG

Zupa jarzynowa

Zupa przygotowana na domowym rosole,...

Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej

Dodane przez: Goszka

Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej

Na straganach można jeszcze dostać...

zupa jarzynowa

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa jarzynowa

Uwielbiam tę zupę. Ma dużo witamin.

Zupa jarzynowa z kluskami

Dodane przez: Marcia66

Zupa jarzynowa z kluskami

Ekspresowa zupa z pysznymi kluskami

jarzynowa

Dodane przez: magdzia44448

ZUPA JARZYNOWA

Pyszna i zdrowa zupka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE