Lekka sałatka z młodych ziemniaków z koperkiem i ogórkiem.

4.5 (178 ocen)

  • Dla 2 osób

Bardzo sycąca, ale jednocześnie lekka sałatka ze świeżym ogórkiem i koperkiem. Kojarzy mi się z wiosną i wczesnym latem

  • Dla 2 osób

Składniki:

  • - 7 szt. średnich, młodych ziemniaków
    - 1/2 ogórka wężowego
    - 1 jajko
    - 3 łyżki posiekanego szczypiorku
    - 2 łyżki posiekanego koperku
    -1 mała cebula

    Sos
    - 2 łyżki jogurtu greckiego
    - 1,5 łyżki sosu Worcester
    - 1,5 łyżki octu winnego
    - sól, biały pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (178 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Lekka sałatka z młodych ziemniaków z koperkiem i ogórkiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki myjemy, gotujemy w mundurkach w osolonym wrzątku (nieco krócej niż normalnie). Jajko gotujemy tak, żeby żółtko było półpłynne, kroimy na kawałki. Ogórka kroimy w plastry (można obrać, jeśli ktoś nie lubi skórki). Cebule kroimy w półkrążki lub siekamy. Ziemniaki studzimy kroimy w plastry. Wszystko przekładamy na talerz lub do salaterki.
    Mieszamy składniki sosu. Polewamy sałatkę.
    Gdyby ziemniaki były zbyt suche, do sałatki można dolać ok. 1/4 szkl chudego bulionu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować