Lekka sałatka z melonem i kurczakiem

  • wyświetlono: 328 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj zapraszam Was na lekką i prostą w przygotowaniu sałatkę, która zapewni naszemu podniebieniu cudowną grę smaków oraz aromatów. Świeży szpinak baby doskonale współgra ze słodyczą melona kantalupa oraz pomidorków cherry. Całość dopieszczają polędwiczki z kurczaka w aromatycznym czosnku niedźwiedzim, a także żywiczny aromat orzeszków piniowych. Gorąco polecam! :)

Kasia Futka
  • 2 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

- 2 garści szpinaku baby
- 1/2 melona kantalupa
- 200 g polędwiczek z kurczaka
- 1 szklanka pomidorków cherry
- 40 g orzeszków piniowych
- sok z 1/2 limonki
- czosnek niedźwiedzi
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
- sos balsamiczny (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Lekka sałatka z melonem i kurczakiem

  • 1. Orzeszki piniowe prażymy w piekarniku przez około 8 minut w temperaturze 200 stopni C (wtedy ich aromat będzie jeszcze bardziej intensywny).
  • 2. Oczyszczone polędwiczki z kurczaka skrapiamy oliwą z oliwek, oprószamy solą, pieprzem oraz czosnkiem niedźwiedzim, a następnie smażymy je z obu stron do delikatnego zarumienienia.
  • 3. Melona pozbawiamy pestek, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Do salaterki przekładamy liście szpinaku, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, polędwiczki z kurczaka oraz kawałki melona i skrapiamy wszystko sokiem z limonki. Całość posypujemy uprażonymi orzeszkami piniowymi. Życzę smacznego! :)

Porady

Sałatka świetnie smakuje także z dodatkiem sosu balsamicznego.
Polecam ją także do lunch boxa! :D

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatkasałatka z melonemsałatka z kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Lekka sałatka z makaronem i kurczakiem

Dodane przez: bogusia82

Lekka sałatka z makaronem i kurczakiem

Sałatka jest lekka, smaczna i szybka...

Sałatka z kurczakiem

Dodane przez: anaid123

Lekka sałatka z kurczakiem

Wspaniała lekka, chrupiąca sałatka,...

image-1ee5waf

Dodane przez: Monika Matysiak

Sałatka z melonem i fetą

Połączyłam słodki, żółty melon...

Lekka sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami

Dodane przez: igraszki losu

Lekka sałatka z wędzonym kurczakiem i pomidorami

Prosta i pyszna sałatka na wszystkie...

image-13c66ud

Dodane przez: Mariola123

LEKKA SAŁATKA Z KURCZAKIEM I GREJPFRUTEM

Prosta i bardzo smaczna sałatka...

Lekka sałatka z kurczakiem

Dodane przez: malgoska144

Lekka sałatka z kurczakiem

Sałatka ta jest bardzo smaczna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE