Lekka sałatka z ciecierzycą
Ciecierzycę uwielbiam pod każdą postacią. Dziś polecam przepis na pyszną, kolorową sałatkę z jej właśnie udziałem. Sałatka powstaje bardzo szybko i co najważniejsze dostarcza nam moc dobrych składników:)
Składniki:
- Składniki:
• 3/4 szklanki ugotowanej ciecierzycy lub z puszki,
• 6 truskawek,
• 6 pomidorków koktajlowych,
• kilka kostek sera białego (lub feta),
• 0,5 awokado,
• spora garść młodego szpinaku,
• kilka listków zielonej sałaty,
• 2 łyżki słonecznika łuskanego,
• oliwa z oliwek do polania,
• ocet balsamiczny do polania,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
Wystaw ocenę:
4.51 (178 ocen)
Zobacz również:
SałatkiLekka sałatka z ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak przepłukujemy i osuszamy. Sałatę przepłukujemy i osuszamy. Ciecierzycę jeśli właśnie została ugotowana to studzimy. Słonecznik rumienimy na suchej patelni.
Truskawki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Pomidorki myjemy, osuszamy i przekrawamy na połowę. Ser kroimy w kostkę. Awokado obieramy i kroimy w paseczki.
Na spód przygotowanych talerzy wykładamy szpinak i sałatę. Na wierzch wykładamy ciecierzycę, truskawki, awokado, pomidory, ser. Całość posypujemy słonecznikiem.
Sałatkę oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Wierzch skrapiamy (spryskujemy) oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Podajemy!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze