Lekka sałatka na jogurcie
- 30 min
Lekka,pożywna sałatka ze świeżych warzyw doskonała do grillowanego mięska,pyszna jako samodzielne danie na lekką kolację.
- 30 min
Składniki:
- 500 g młodych małych ziemniaków
1/2 główki kapusty pekińskiej
2 ogórki gruntowe(ze skórką)
1 pęczek rzodkiewek
10 pomidorków koktajlowych
1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
1 mały kubek jogurtu naturalnego
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
Lekka sałatka na jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować w łupinkach do miękkości,przestudzić,a następnie obrac ze skórki.
- 2. Jogurt połączyć ze śmietaną,sokiem z cytryny,cukrem oraz sporą szczyptą soli i pieprzu.
- 3. Kapustę pekińską umyć,osuszyć i porwać na mniejsze kawałki(według uznania)umyte, osuszone ogórki i rzodkiewkę pokroić w plastry,dodać przestudzone ziemniaki,posiekany koperek,umyte i osuszone połówki pomidorków koktajlowych oraz sos jogurtowy i całość dokładnie połączyć z sobą.
Podobne przepisy
Komentarze