Lekka rolada z kremem czekoladowo-dyniowym i z bananem

  • wyświetlono: 126 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kolejny lekki deser. Biszkopt przygotowany na etytrolu i krem czekoladowy na dyni. Lekko, smacznie i bez wyrzutów sumienia. Polecam.

20191005_083333
  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
80 g erytrolu
30 g ksylitolu
75 g mąki
5 g kawy rozpuszczalnej miałkiej
1/2 łyżeczki kawy mielonej
Krem :
370 puree z dyni pieczonej
10 g kakao
50 g czekolady gorzkiej
2-3 łyżki mleka
1 łyżka erytrolu
Dodatkowo:
1,5 banana

Sposób przygotowania przepisu:

Lekka rolada z kremem czekoladowo-dyniowym i z bananem

  • 1. Biszkopt:
    Blaszkę o wymiarach 35 cm*29 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Oba „cukry” wymieszać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodawać stopniowo „cukier”, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Do masy dodawać po jednym żółtku i za każdym razem delikatnie mieszać.
  • przygotować biszkopt2. Na sito przełożyć mąkę, kawę rozpuszczalną i mieloną. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Wyłożyć na blachę i wyrównać. Piec w 180 st około 8-10 minut, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, przełożyć na czystą ściereczkę. Zdjąć papier i zrolować biszkopt. Zostawić do ostygnięcia.
  • przygotować krem3. Krem:
    Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić.
    Do pojemnika blendera przełożyć purre z dyni, erytrol oraz kakao. Zmiksować. Aby masa była gładka dodać mleko i ponownie zmiksować. Dodać roztopiona czekoladę i po raz ostatni zmiksować.
  • nałożyć nadzienie4. Wykonanie:
    Biszkopt rozwinąć, posmarować obficie kremem. Ułożyć banana ( wcześniej warto skropić go sokiem z cytryny, aby nie ściemniał). Zrolować ciasto* i wstawić do lodówki na całą noc. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!
    * roladę najlepiej zwijać na folii spożywczej, która pomoże przy rolowaniu i utrzyma kształt rolady.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniado kawypuree z dyniciasto fitkrem czekoladowy na dyniwarzywny krem czekoladowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-0auw7tp

Dodane przez: Emily

Rolada z kremem i galaretką

Rolada ciasto łatwe w wykonaniu...

Czekoladowe ciasto z bananem i bazylią

Dodane przez: Skotka

Czekoladowe ciasto z bananem i bazylią

Bazylia w deserze? Czemu nie, w...

Czekoladowa chmura z malinami i bananem

Dodane przez: Mienta

Czekoladowa chmura z malinami i bananem

Rozpływające się w ustach, mocno...

Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

Dodane przez: Anyzkowo

Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

Ciasto z bitą śmietaną i kremem...

Rolada biszkoptowa z czekoladowym kremem z piernikami

Dodane przez: Iwona75

Rolada biszkoptowa z czekoladowym kremem...

Rolada z mocno czekoladowym kremem...

Rolada "żyrafa" z bananem w czekoladzie

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Rolada żyrafa z bananem w czekoladzie

Wbrew pozorom zrobienie takiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE