Pianka z musem truskawkowo-śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopty nasączamy i wykładamy na blaszkę 25x35cm.
2.Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder oraz schłodzoną żelatynę rozpuszczoną w 1/3szkl. Wody. Wylewamy na biszkopty.
3.Truskawki blenderujemy. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 1/2szkl. Gorącej wody, tężejącą wlewamy do truskawek i wylewamy na masę. Schłodzić.
4.Śliwki obieramy, usuwamy pestki i blenderujemy. Galaretki rozpuścić w nie całej szkl. Wody i połączyć ze śliwkami. Gotowy mus wylewamy na wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce. Udekorować wiórkami.
Komentarze