Leczo z pieczarkami i chili
- 2 godz.
Składniki:
- 6 papryk czerwonych
2 papryki żółte
1 papryka zielona
6 pomidorów
50dag pieczarek
6 śląskich
3 duże cebule
2 papryczki chili czerwone
sól, pieprz, koncentrat pomidorowy, cukier
Leczo z pieczarkami i chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy na krążki i lekko podsmażamy na patelni. Dodajemy pokrojone w paseczki pieczarki. Całość przekładamy do dużego garnka. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy, przerzucamy do garnka w którym jest cebula i pieczarki. Pomidory zaparzamy i obieramy ze skórki, następnie kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Na koniec wrzucamy pokrojoną w paski paprykę oraz posiekana bardzo drobno paprykę chilli. Całość dusimy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną Wrzucamy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze