Leczo z pieczarkami

  • wyświetlono: 265 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W moim ogródku zebrałam ostatnie cukinie i postanowiłam zrobić tego roku ostatnie leczo, dodałam z mojej szklarni papryki czerwonej i ostatnie pomidory. Sklepowe były tylko pieczarki, leczo wyszło fantastyczne, syte, pożywne, kolorowe i mega rozgrzewające. Do lecza dodałam tak że świeżo startej kurkumy co podkręciło smak lecza.

Anitka0804
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 duże miękkie cukinie
5 papryk czerwonych
6 pomidorów czerwonych
10 średnich pieczarek
przyprawa do leczo
2 cebule
8 parówek z indyka 100% mięsa
ostra papryka w proszku
2 ząbki czosnku
przyprawa uniwersalna

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z pieczarkami

  • 1. Do wysokiego garnka przełożyć pokrojoną cukinię w kostkę, pomidory oraz paprykę, cebulę i pieczarki wlać ok 1,5 l wody oraz wsypać vegetę oraz przyprawę do leczo. Zamieszać. Dodać pozostałe składniki oprócz parówek.
  • 2. Leczo gotujemy aż warzywa będą miękkie, w razie potrzeby dolać wody. Parówki obrać z folii i pokroić na małe kawałki. Kurkumę obrać z skórki i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, tak ok pół łyżeczki. Dodać do lecza, ściągnąć z ognia, nie gotować już parówek bo się rozpadną one same dojdą w gorącym leczo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkileczoCukiniazupadla dzieciobiadszybki obiaddania główneimprezazupyDania jednogarnkowesezonowedla rodzinyrozgrzewająca zupakolorowa zupaprzepis_miesiąca1000leczo z cukinikolorowy obiadpapryka czerwonaLeczo z parówkamileczo z parówkąparówki z indykakolorowe leczo

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa à la leczo z klopsikami

Dodane przez: SprytnaChochla

Zupa à la leczo z klopsikami

Lekka zupa z cukinią, papryką,...

Paprykowe leczo

Dodane przez: rzelkazag

Leczo paprykowe

Leczo to danie typowo letnie, kiedy...

Bouef Strogonow z pieczarkami

Dodane przez: Agiatis

Boeuf Strogonow z pieczarkami

Zbliżają się chłodne dni, proponuję...

leczo

Dodane przez: monikam

Leczo z cukini

Przepis ten zdradziła mi mama i...

leczo

Dodane przez: Judytka

Leczo

moje ulubione danie w okresie letnim

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE