Leczo z mięsnymi kuleczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa myjemy ,paprykę kroimy w dużą kostkę , cebulę w półplasterki, cukinię obieramy wykrawamy miękki środek ,resztę kroimy w kostkę . Warzywa dusimy osobno po 10 min , następnie wkładamy do większego garnka i dusimy ok 30 min, doprawiamy przyprawami do smaku ,leczo powinno być lekko ostre.
Do mięsa dodajemy jajko, bułkę , przyprawy, wyrabiamy .W dłoniach formujemy kuleczki wielkości orzecha obtaczamy w bułce tartej i i smażymy chwilę .
Dodajemy do gotowego lecza.
Komentarze