Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą drobiową

  • wyświetlono: 1329 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Gdy przychodzi sezon na świeże warzywa wtedy często je przygotowuję. Moi najbliżsi bardzo je lubią i zawsze znika w mgnieniu oka. Jest przepyszne, łatwe w przygotowaniu i nie może nam nie udać! :)

  • 4 porcje
  • 50min

Składniki

ok. 500 g kiełbasy z piersi kurczaka,
4 średnie cukinie,
ok. 300 g pieczarek,
2 duże papryki czerwone,
1 duża papryka żółta,
1 cebula,
2-3 ząbki czosnku,
½ marchewki,
ok. 0,7 litra domowego przecieru z pomidorów ( może być z kartonu lub zmiksowane pomidory z puszki),
oliwa lub olej,
papryka słodka i ostra, sól, pieprz,

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą drobiową

  • 1. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i dokładnie płuczemy, kroimy w kostkę. Kiełbasę, cukinię, cebulę również kroimy w kostkę, pieczarki w ćwiartki, a marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy. Wszystkie warzywa podsmażamy osobno i przekładamy do wysokiego garnka, przyprawiamy do smaku i dusimy do miękkości około 35-40 minut mieszając co jakiś czas.
    Podajemy z pieczywem, ryżem lub grubym makaronem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-195ojdd

Dodane przez: GIOVI75

Leczo z cukinią, papryką i kiełbasą

Pyszne jednogarnkowe danie,ktore...

Leczo z cukinią i pieczarkami

Dodane przez: Aga-nad

Leczo z cukinią i pieczarkami

Do tradycyjnego leczo dodałam cukinię...

Leczo z cukinią i parówkami

Dodane przez: teresa-kr

Leczo z cukinią i parówkami

Dla wielbicieli cukinii i parówek,...

LECZO Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ

Dodane przez: okulewicza

LECZO Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ

Leczo jest to popularne jednogarnkowe...

Leczo z cukinią i pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Leczo z cukinią i pieczarkmi

Leczo z cukinii to pyszne, letnie...

Leczo z pieczarkami

Dodane przez: Marzena13

Leczo z cukinią i pieczarkami

Szybkie danie, które smakuje wyśmienicie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE