Leczo z kaszą bulgur

  • wyświetlono: 182 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pożywne, sycące danie z letnich, dojrzewających w słońcu warzyw z dodatkiem kiełbasy oraz kaszy bulgur.

martyna
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

2 duże cukinie
4 pomidory
3 papryki
2 cebule
1 kg cienkiej kiełbasy
0,5l. przecieru pomidorowego
200ml rosołu lub bulionu
200g. kaszy bulgur
1 łyżka masła klarowanego
sól,pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z kaszą bulgur

  • 1. Kiełbasę pokroić w kostkę, cebulę posiekać drobno.
    Pomidory oraz cukinię obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
    Na rozgrzanym maśle klarowanym zrumienić kiełbasę, dodać cebulę.
    Gdy cebula się zeszkli dołożyć pomidory, dusić do momentu aż zaczną się rozpadać i puszczą sok.
    Dodać cukinię, dusić do miękkości warzyw.
  • 2. Wlać przecier oraz bulion. doprawić solą i pieprzem.
    Wsypać suchą kaszę bulgur.
    Gotować do miękkości kaszy, co jakiś czas mieszając.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

leczowarzywapaprykaPomidoryCukinialekki obiadleczo z kiełbasąkasza bulgurleczo z cukiniileczo warzywnecukinia z kasząleczo z kaszą
 

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak z kaszą bulgur i pieczarkami brunatnymi

Dodane przez: martula85

Kurczak z kaszą bulgur i brunatnymi pieczarkami

Kurczak faszerowany to świetny...

Potrawka z indyka z warzywami i kaszą bulgur

Dodane przez: bogusia82

Potrawka z indyka z warzywami i kaszą bulgur

To danie przygotowałam na szybki...

Indyk z kaszą bulgur i bobem

Dodane przez: bogusia82

Indyk z kaszą bulgur i bobem

Pyszne i sycące danie z indyka,...

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Dodane przez: czarrna

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Cielęcina marynowana w piwie i...

Leczo z kaszą gryczaną

Dodane przez: RedakcjaPP

Leczo z kaszą gryczaną

Gdy użyjemy warzyw z własnego ogródka,...

Schab duszony z warzywami i kaszą bulgur

Dodane przez: kasik1p3

Schab duszony z warzywami i kaszą bulgur

Połączenie mięsa, warzyw i kaszy...