Leczo z kabanosami
Natalia Miszker
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na smakowite leczo z kabanosami. Szybko się je robi i świetnie smakuje. W sam raz na obiad latem. Polecam
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 270 g cukini
110 g kolorowych papryk
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
100 g kabanosów
garść suszonych grzybów+1/2 szkl gorącej wody
1 łyżka oleju/oliwy
puszka krojonych pomidorów
1 łyżeczka soli, pieprzu, papryki słodkiej, ziół prowansalskich
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Leczo z kabanosami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszone grzyby zalewamy gorącą wodą i odstawiamy. Cukinię oraz papryki myjemy i osuszamy. Cukinię kroimy w kostkę. Z papryk wyjmujemy pestki a następnie kroimy ją w kostkę. Cebulę obieramy z łusek i kroimy drobno. Czosnek obieramy i kroimy drobno. Kabanosy kroimy w plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i na gorący wsypujemy cebulę i czosnek, podsmażamy przez chwilę mieszając. Następnie dodajemy kabanosy oraz pokrojoną paprykę i przesmażamy z cebulą przez kilka minut. Potem dodajemy pokrojoną cukinię i przesmażamy z pozostałymi warzywami przez chwilę.Wlewamy grzyby razem z wywarem oraz dusimy przez ok. 5 minut. Dodajemy pomidory z puszki i mieszamy. Przesmażamy przez chwilę razem. Dodajemy przyprawy oraz mieszamy razem. Przykrywamy przykrywą. Dusimy razem przez 10 minut. Zdejmujemy z ognia i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze