Leczo z kabaczkiem i cukinią

  • wyświetlono: 23010 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Sezonowe, jednogarnkowe danie, które bardzo smakuje mojej rodzinie.

małgorzata kwiatkowska
  • 15min

Składniki

Składniki:
1 średnia cukinia
2 kabaczki
2 papryki czerwone
2 puszki pomidorów (albo 4 pomidory bez skórki)
1 duża cebula
2 pęta kiełbasy (można pominąć dla wersji wegetariańskiej)
ok. 10 pieczarek
sól, pieprz
majeranek
papryka mielona
oliwa do smażenia
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z kabaczkiem i cukinią

  • 1. W rondlu podsmażamy na oliwie pokrojoną w piórka cebulę, następnie dodajemy pokrojoną paprykę oraz pieczarki.
  • 2. Po chwili dodajemy plasterki kiełbasy i wszystko mieszamy wciąż smażąc. Zalewamy pomidorami z puszki w wraz z zalewą.
  • 3. Cukinię i kabaczki obieramy ze skóry i kroimy w grubą kostkę, dodajemy do garnka. Zalewamy odrobiną wody i dusimy około 40 minut.
  • 4. Doprawiamy mieloną papryką, solą, pieprzem oraz majerankiem. Dekorujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaleczopaprykaPomidorykiełbasaCukiniakabaczek

Komentarze

Podobne przepisy

leczo z cukinią

Dodane przez: Magda_Z

Dietetyczne leczo z cukinią

Przepyszne leczo. 100% warzyw i...

Leczo z cukinii i fasolki szparagowej

Dodane przez: Izabela27

Leczo z cukini i fasolki szparagowej

Teraz w sezonie takie leczo bardzo...

leczo

Dodane przez: ladygoga

Leczo z cukinią i pieczarkami

Cały garnek zniknął w kilka chwil,...

Leczo z cukinią i pieczarkami

Dodane przez: Aga-nad

Leczo z cukinią i pieczarkami

Do tradycyjnego leczo dodałam cukinię...

Kolorowe, pyszne i pożywne danie.

Dodane przez: zając

Leczo z cukinią i pieczarkami

Pyszne danie zarówno na obiad,...

leczo z cukinią i kurczakiem

Dodane przez: capri

leczo z cukinią i kurczakiem

danie lekkie, sezonowe i błyskawiczne

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE