Leczo z fasolką szparagową i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 1638 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Leczo to pyszne, sezonowe danie. Nie dość, że powstaje szybko, to zawsze smakuje i wychodzi go spora porcja. Do dzisiejszego dodałam fasolki szparagowej, a dodawaną zazwyczaj kiełbasę zastąpiłam mięsem mielonym. Przepis gorąco polecam:).

Jaga85
  • 8 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
• 1 zielona cukinia,
• 1 żółta cukinia,
• 10 dag zielonej fasolki szparagowej,
• 10 dag żółtej fasolki szparagowej,
• 8 pomidorów,
• 1 cebula,
• 50 dag mięsa mielonego z szynki wieprzowej,
• Sól do smaku,
• Ostra papryka do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• Bazylia do smaku,
• Pęczek natki pietruszki,
• Olej,

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z fasolką szparagową i mięsem mielonym

  • gotowanie pomidorów1. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Między czasie pomidory kroimy w kostkę. Pokrojone dodajemy do cebuli. Pomidory gotujemy około 15 minut.
  • dodanie fasolki2. Po tym czasie dodajemy do nich pokrojoną na odcinki około 2 cm fasolkę szparagową. Warzywa przykrywamy i gotujemy pod przykryciem.
  • przygotowanie mięsa3. Między czasie na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju przysmażamy mięso mielone. Mięso doprawiamy do smaku.
  • dodanie cukini4. Cukinię kroimy w kostkę. Tak przygotowaną dodajemy do gotujących warzyw, gdy fasolka będzie ugotowana na półtwardo. Całość gotujemy do momentu jak cukinia będzie miękka.
  • dodanie mięsa5. Między czasie do lecza dodajemy przysmażone mięso. Pod koniec gotowania dodajemy do całości posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy do smaku.
    Leczo porcjujemy na talerze, dekorujemy natką pietruszki i podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mieloneleczoPomidoryCukiniafasolka szparagowa

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo z fasolki szparagowej

Dodane przez: RedakcjaPP

Leczo z fasolki szparagowej

To leczo lubi cała moja rodzina,...

leczo

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Leczo z fasolką szparagową

Praktycznie z 3 składników mamy...

Leczo z cukinią, fasolką szparagową i makaronem

Dodane przez: 2milutka

Leczo z cukinią, fasolką szparagową i makaronem

Jednogarnkowe czy raczej patelniowe...

Leczo na gęsto z fasolką szparagową

Dodane przez: KatarzynaJ

Leczo z fasolką szparagową

Szybkie i smaczne danie warzywne...

Blok na noże kuchenne Grand Maître

Dodane przez: magdzia44448

LECZO Z MIĘSEM MIELONYM

Sezonowe kolorowe danie w wersji...

Dodane przez: nadzia87

Leczo z mięsem mielonym

Pyszne do makaronów, ryżu albo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE