Leczo z fasolką szparagową i mięsem mielonym

4.49 (200 ocen)

  • 50 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Leczo to pyszne, sezonowe danie. Nie dość, że powstaje szybko, to zawsze smakuje i wychodzi go spora porcja.
Do dzisiejszego dodałam fasolki szparagowej, a dodawaną zazwyczaj kiełbasę zastąpiłam mięsem mielonym. Przepis gorąco polecam:).

  • 50 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki:
    • 1 zielona cukinia,
    • 1 żółta cukinia,
    • 10 dag zielonej fasolki szparagowej,
    • 10 dag żółtej fasolki szparagowej,
    • 8 pomidorów,
    • 1 cebula,
    • 50 dag mięsa mielonego z szynki wieprzowej,
    • Sól do smaku,
    • Ostra papryka do smaku,
    • Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
    • Bazylia do smaku,
    • Pęczek natki pietruszki,
    • Olej,
Wystaw ocenę:

4.49 (200 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Leczo

Leczo z fasolką szparagową i mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • gotowanie pomidorów 1. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Między czasie pomidory kroimy w kostkę. Pokrojone dodajemy do cebuli. Pomidory gotujemy około 15 minut.
  • dodanie fasolki 2. Po tym czasie dodajemy do nich pokrojoną na odcinki około 2 cm fasolkę szparagową. Warzywa przykrywamy i gotujemy pod przykryciem.
  • przygotowanie mięsa 3. Między czasie na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju przysmażamy mięso mielone. Mięso doprawiamy do smaku.
  • dodanie cukini 4. Cukinię kroimy w kostkę. Tak przygotowaną dodajemy do gotujących warzyw, gdy fasolka będzie ugotowana na półtwardo. Całość gotujemy do momentu jak cukinia będzie miękka.
  • dodanie mięsa 5. Między czasie do lecza dodajemy przysmażone mięso. Pod koniec gotowania dodajemy do całości posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy do smaku.
    Leczo porcjujemy na talerze, dekorujemy natką pietruszki i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Fasolka szparagowa Mięso Pomidor

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować