Leczo z czerwoną fasolą

  • wyświetlono: 4378 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lekko wzbogacona wersja tradycyjnego leczo. Co prawda do jesieni daleko, ale na jesień to danie jest idealne, bo jest sezon paprykowo cukiniowy i te kolory :)

Katarzyna Janeczko

Składniki

2 małe cukinie
laska cienkiej kiełbasy
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
puszka pomidorów krojonych (mogą być 4 szt świeże bez skórki)
puszka czerwonej fasoli
2 cebule
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
kilka gałązek świeżego tymianku
1 łyżka słodkiej papryki mielonej
ząbek czosnku

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z czerwoną fasolą

  • Leczo z czerwoną fasolą1. Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na odrobinie oleju. Na drugiej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka i dodać pomidory z puszki oraz obie papryki pokrojone w dużą kostkę.Cukinie umyć, pokroić w półplasterki, wrzucić do warzyw. Doprawić solą i pieprzem, podlać 1/4 szklanki wody i dusić pod przykryciem aż warzywa zmiękną.
  • Leczo z czerwoną fasolą2. Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy, paprykę mieloną, tymianek, przeciśnięty czosnek i odcedzoną czerwoną fasolę. Dusić jeszcze 3-5 min. Podawać z pieczywem lub z kaszą kuskus.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatajesień w kuchniDania jednogarnkowedania z cukiniidania na jesieńleczo z czerwoną fasolądania z czerwoną fasolą

Komentarze

Podobne przepisy

Leczo z fasolą szparagową, cukinią i kurczakiem

Dodane przez: Krystyna32

Leczo z fasolą szparagową, cukinią i kurczakiem

Smaczne i pyszne leczo. Polecam...

Zrazy z czerwoną fasolą

Dodane przez: sammakko

Zrazy z czerwoną fasolą

Bardzo smaczne danie, do przygotowania...

Gulasz z czerwoną fasolą

Dodane przez: Aga2002

gulasz z czerwoną fasolą

gulasz jest dosyć pikantny

Danie z kurczakiem, kukurydzą i fasolą.

Dodane przez: PolskaGotuje

Danie meksykańskie z kukurydza i fasolą czerwona

Przepis dostałam od mojej dobrej...

Kokosowy ryż z czerwoną fasolą

Dodane przez: PolskaGotuje

Kokosowy ryż z czerwoną fasolą

Przepis z kuchni panamskiej

Pieczona kapusta czerwona z fasolą i jabłkami

Dodane przez: Mniam1

Pieczona kapusta czerwona z fasolą i jabłkami

Mięsiste, duże ziarna fasoli z...