Leczo z cukinii wg bieniaszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oleju, dolać pół szklanki wody oraz dołożyć pokrojoną w paseczki paprykę oraz pokrojone w kostkę pomidory. Dusić do miękkości. Na osobnej pateli przesmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę. Dołożyć do miękkiej papryki i pomidorów. Na sam koniec dodać pokrojoną w kostkę cukinię. Dusić do miękkości. Przyprawić. Podawać posypane piertuszką.
Porady
Z pomidorów należy zdjąć skórę.
Jeżeli mamy młodą cukinię nie należy jej obierać.
Komentarze