Leczo z cukinią
- 40 min
Cukinia już pojawiła się na naszych działkach więc najwyższa pora zacząć działać :) Dziś przepis na tradycyjne danie jednogarnkowe podobno Węgierskie, ale jakże lubiane w Polsce....
- 40 min
Składniki:
- jedna spora cukinia
trzy średnie papryki różnego koloru
dwie cebule
6-8 świeżych pomidorów lub dwie puszki całych pomidorów w sosie własnym
1 łyżka koncentratu pomidorowego
dwie średniej wielkości laski kiełbasy
3 łyżki oleju roślinnego
sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, czosnek granulowany
4.49 (161 ocen)
Leczo z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużym garnku rozgrzewamy olej roślinny i smażymy na nim pokrojoną w paski cebulę
- 2. Kiedy cebula lekko się zeszkli dodajemy kiełbasę pokrojoną w talarki.
- 3. Po ok. dwóch minutach dodajemy do garnka pokrojoną w kostkę paprykę.
- 4. Wszystkie te składniki podsmażamy na dość mocnym ogniu cały czas mieszając. Jeżeli na dnie garnka zaczyna się coś przypalać podlewamy odrobiną wody.
- 5. Następnie do garnka dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory (lub dwie puszki pomidorów), słodką i ostrą paprykę w proszku oraz niewielką ilość ziół prowansalskich.
- 6. Kiedy całość zacznie się gotować dodajemy pokrojoną kostkę cukinię, gotujemy na małym ogniu przez 25-30 minut aż cukinia będzie miękka.
- 7. Przyprawiamy na końcu wszystkimi przyprawami i dbamy o odpowiednią konsystencję naszego lecza pamiętając, że są to warzywa w sosie, a nie zupa.
Porady
Leczo świetnie smakuje z kromką chleba lub z ryżem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze