Leczo z cukinią
Magdalena Dzedzyk
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Przepyszne leczo z wykorzystaniem nie tylko cukinii ,ale również innych warzyw.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 średniej wielkości cukinie,
2 papryki czerwone,
2 cebule,
20 dkg pieczarek,
0,5 kg kiełbasy,
3 pomidory,
1 słoiczek przecieru pomidorowego lub Passata pomidorowa
5 łyżek ketchupu,
sól, pieprz,
3 łyżki oleju.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cukinie dokładnie umyć , przekroić na połówki i wydłubać środek za pomocą łyżeczki. Cukinie kroić w półksiężyce, lekko posolić.
2. Paprykę umyć i wyciągnąć nasiona, pokroić w paski.
3. Cebulę pokroić w kostkę.
4. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i ugotować. Gotować 10 minut.
5. Kiełbasę pokroić w kostkę.
6. Na rozgrzanej patelni dodać 3 łyżki olej i przesmażyć cebulę, następnie dodać pieczarki, paprykę oraz kiełbasę, chwile smażyć. Następnie dodać cukinię oraz pomidory. Gotować 10- 15 min, aż do miękkości cukinii. Posolić oraz popieprzyć do smaku. Dodać ketchup oraz przecier, zagotować.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze