Leczo z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie: Boczek oraz kiełbasę pokroić w gruba kostkę ..Podsmażyć.(w garnku z grubym dnem) Cebulę obrać pokroić w kostkę dodać do boczku i kiełbasy smażyć aż cebula się zrumieni.Z papryki usunąć gniazda nasienne pokroić w gruba kostkę.Dodać do cebuli i mięsa dusić pod przykryciem .Następnie obrać cukinie ,łyżką wyciągnąć gniazda nasienne.Pokroić w kostkę .Dodać do całości.Dusić pod przykryciem aż cukinia będzie miękka . Dodać kostkę rosołową oraz czosnek pokrojony w kosteczkę Wymieszać.Gdy cukinia jest miękka dodaję puszkę pomidorów słoik sosu węgierskiego, przyprawy do smaku (wg uznania) .Mieszam i chwilkę jeszcze gotuję
_____
Komentarze