Leczo z ciecierzycą
monika016
- 30 min
- Dla 4 osób
Zamiast leczo jedzonego z pieczywem proponuję leczo z ciecierzycą, które jest na tyle sycące, że nie potrzeba już do niego dodatków.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 długie kiełbasy
4 czerwone papryki
1 duża cukinia lub 2 małe
500g passaty pomidorowej
1 słoik ciecierzycy
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
LeczoLeczo z ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę kroimy w plastry. Papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na duże kawałki. Cebulę kroimy w kostkę.
- 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę. Kiedy się zarumieni dodajemy warzywa. Solimy, smażymy chwilę, wlewamy passate, dusimy przez30 minut, do momentu aż warzywa będą miękkie. Dodajemy odsączoną z zalewy ciecierzycę.
- 3. Pod koniec doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PaprykaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Leczo z ciecierzycą
Mała nie pozorna mowa oczywiście o ciecierzycy. Ciecierzyca, inaczej cieciorka lub groch włoski, posiada liczne właściwości zdrowotne. Ciecierzyca, poza tym, że jest skarbnicą białka, w sporych ilościach posiada inne składniki, które zapobiegają zaparciom, sprzyjają odchudzaniu, obniżają ciśnienie krwi...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze