Leczo z białą fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w średniej wielkości kostkę przesmażamy na oleju.
Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i przyprawy, przesmażamy od czasu do czasu mieszając.
Do przesmażonej cebuli z pieczarkami dodajemy pokrojoną w dużą kostkę paprykę i cukinię. Dusimy pod przykryciem mieszając co jakiś czas.
Do miękkich ale nie rozgotowanych warzyw dodajemy ugotowaną fasolę i przecier pomidorowy,w razie potrzeby podlewamy wodą ok. pół szklanki ( zależy od warzyw ile oddadzą soków)
Mieszamy dokładnie i krótko gotujemy.
Komentarze