Leczo wersja udoskonalona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie pokroić w dość grubą kostkę, cebulkę w piórka. Kiełbasę także kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy kilka łyżek oleju i dodajemy pokrojone składniki. Dusimy do czasu aż będą miękkie.
2.Dodajemy słoiczek koncentratu pomidorowego i kostkę rosołową, mieszamy wszystko do połączenia się składników.
3.Gdy cukinia jest już miękka dodajemy garść ugotowanej fasolki szparagowej, ugotowany i odcedzony kalafior a także drobno posiekaną marchewkę i pietruszkę, także wcześniej ugotowaną.
4.Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze