Leczo (potrawka) z młodej kapusty
- 45 min
Składniki:
- - średnia główka młodej kapusty
- kostka rosołowa
- koncentrat pomidorowy (2 łyżeczki)
- szczypior (pęczek)
- koperek (1 pęczek)
- sół, pieprz
-wegeta
- słonina (10 dag, na zrobienie skwarek)
- mąka pszenna (1 łyżka)
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo (potrawka) z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę posiekaj i odgotuj. Powstałą wodę odlej i wlej świeżą. Dodaj koncentrat pomidorowy i kostkę rosołową, dopraw solą, pieprzem, vegetą. Gotuj kapustę, aż będzie miękka. Słoninę pokrój w drobną kostkę i przesmaż na małym ogniu na skwarki. Skwarki po odcedzeniu z tłuszczu (tłuszczu nie wylewaj) dodaj do kapusty. Na powstałym tłuszczu upal na złoty kolor łyżkę mąki i dodaj by nieco zagęścić potrawę. Koperek i szczypior pokrój drobno i wsyp do reszty pod sam koniec gotowania. Możesz podać z młodymi kartoflami i porcją mięsa. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze