Dodane przez: Ika 1961
Leczo pieczarkowe z kaszą gryczaną
- wyświetlono: 63 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
To pyszny sposób na obiad dla całej rodziny,który nasyci na długi czas
4 porcje 
30min PT30M
Średni
Składniki
1szklanka=250 mlSkładniki sosu:
3 laski kiełbasy śląskiej
2 białe cebule
1 duża papryka czerwona
1 duża papryka żółta
1 mała cukinia
30 dag pieczarek
1 szklanka koncentratu pomidorowego
Bulion warzywny
Papryka ostra
Sól,pieprz
Olej
Ponadto:
170 gram kaszy gryczanej
Sposób przygotowania przepisu:
Leczo pieczarkowe z kaszą gryczaną
- 1. Cebulę obierz, pokrój i podsmaż na lekko złoty kolor na oleju. kiełbasy pokrój w plasterki i obsmaż na oleju. Papryki, cukinie, pieczarki umyj, obierz, pokrój i dodaj do cebuli. Podsmażaj około 10 minut. Następnie warzywa, pieczarki, cebulę przełóż do większego garnka. Zalej bulionem, tak aby wystawał kilak centymetrów poza składniki i gotuj około 10 minut. Pod koniec gotowania dodaj koncentrat pomidorowy oraz przyprawy do smaku. Kaszę ugotuj i podawaj polaną przygotowanym sosem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze