Leczo na bogato
- 25 min
Danie z wędliną, bardzo sycące i proste w wykonaniu. Chwila i danie gotowe. Smakuje wybornie z ciemnym pieczywem. Dodatek świeżych warzyw powoduje że obiad jest bardzo oryginalny i smaczny.
- 25 min
Składniki:
- Składniki:
2 czerwone papryki
2 cebule
2 pomidory
1 laska wiejskiej kiełbasy
1 młoda cukinia
30 dag leśnych różnych grzybów
Koncentrat pomidorowy
2 łyżki oleju
Sól, pieprz do smaku
1 kostka rosołowa
Leczo na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: grzyby obgotować, osączyć, pokroić na cienkie plasterki. Cebulę obrać, pokroić w piórka, podsmażyć na oleju. Kiełbasę pokroić w kostkę, dodać do cebuli, całość podsmażyć około 5 minut. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kostkę. Cukinię opłukać, pokroić w małe kawałki. Paprykę opłukać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Do garnka przełożyć grzyby, cebulę z kiełbasą, paprykę, pomidory, cukinię, podlać wodą, dodać koncentrat pomidorowy do smaku, kostkę rosołową, dusić pod przykryciem do miękkości składników aż wytworzy się gęsty sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Porady
1. do dania można dodać parówki. 2.zamiast grzybów leśnych można dodać pieczarki.
Komentarze