Leczo
- 40 min
Składniki:
- 2 parówki albo kiełbasa zwyczajna
3 papryki (czerwona, zielona, żółta)
40 dkg pieczarek
przecier pomidorowy
przyprawa uniwersalna, sól, pieprz
Leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W niewielkiej ilości wody podgotować parówki. Na patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodać do niej pokrojone w paseczki pieczarki i paprykę. Przecier z przyprawami rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody, dodać dwie łyżki mąki, żeby zagęścić sos. Połączyć sos z warzywami i parówkami, wszystko poddusić jeszcze 20 minut.
Porady
Danie można podawać z ziemniakami, albo z chlebem.
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze