Leczo
Składniki:
- 1-2 średnie cukinie
1 czerwona i żółta papryka
1 duża cebula
20-30 dkg kiełbasy zwyczajnej lub parówek
1/2 kg pomidorów
sól, pieprz, papryka w proszku
1/4 kostki masła po ugotowaniu
Leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę. Cukinię i pomidory pokroić w kostkę. Kiełbasę i cebule pokroić. Kiełbasę i cebulę mocno podsmażyć. Cukinię, paprykę i pomidory dusić. Podlać wodą dodać cebulę z kiełbasą. Gotować do miękkości. w razie potrzeby dodać wody i przyprawy.
Porady
Doskonałe do słoikow. Warzywa dusimy. Gdy zmiękną wkładamy do sloikow i pasteryzujemy 15 min. Pozniej po otwarciu sloika podgrzewamy i didajemy przypieczoba kielbase.
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze