Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą

  • wyświetlono: 558 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Gdy przychodzi sezon na świeże warzywa wtedy często przygotowuję gulasz warzywny z dodatkiem kiełbasy a’la leczo, które znika w mgnieniu oka. Jest przepyszne, łatwe w przygotowaniu i nie może nam nie udać! :)

  • 4 porcje
  • 70min

Składniki

ok. 10-20 dag kiełbasy węgierskiej,
ok. 20-30 dag kiełbasy zwyczajnej,
2 średnie papryki czerwone,
1 średnia papryka żółta,
½ ostrej papryczki,
2 średnie cukinie,
4-5 pieczarek,
1 mała cebula zwykła,
1 mała cebula czerwona,
przecier z pomidorów (ok. 500ml ) ,
oliwa lub olej,
1 czubata łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z cukinią, pieczarkami i kiełbasą

  • 1. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i dokładnie płuczemy, kroimy w kostkę. Kiełbasę, cukinię, cebulę również kroimy w kostkę, pieczarki w ćwiartki.
    Wszystkie warzywa oraz kiełbasę podsmażamy, najlepiej wszystko osobno, a następnie przekładamy do wysokiego garnka, przyprawiamy do smaku i dusimy do miękkości około 40 minut mieszając co jakiś czas. Pod koniec gotowania możemy jeszcze przyprawić według uznania. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkilatowarzywapaprykaw kilka chwilCukiniakolacjaobiadtanie danieSmaki Świata

Komentarze

Podobne przepisy

leczo

Dodane przez: dusiowa

Leczo z cukinią i pieczarkami

Przepis na leczo jest prosty, idealny...

Leczo z cukinią i pieczarkami

Dodane przez: wioletta4343

Leczo z cukinią i pieczarkami

Smaczne danie na letnie dni!!

Leczo z cukinią i parówkami

Dodane przez: teresa-kr

Leczo z cukinią i parówkami

Dla wielbicieli cukinii i parówek,...

Leczo z cukinii, papryki i pomidorów

Dodane przez: neli

Leczo z cukinią, papryką i pomidorami

Z warzyw możemy wyczarować potrawy,...

leczo z kiełbasą i parówkami

Dodane przez: anulkimama

Leczo z kiełbasą i parówkami

Pyszne i sycące leczo z kiełbasą...

LECZO Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ

Dodane przez: okulewicza

LECZO Z KIEŁBASĄ I PAPRYKĄ

Leczo jest to popularne jednogarnkowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE