Łazankowe kule zapiekane z serem

Łazankowe kule zapiekane z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Grzyby namaczamy w wodzie na minimum 7 godzin. Boczek kroimy w drobną kosteczkę i delikatnie opiekamy.
  Dodajemy umyte, osuszone i pokrojone drobno pieczarki oraz 2 łyżki oleju.
• 2. Kapustę przelewamy zimną wodą by zmyć nadmiar kwasu. Siekamy wraz z odciśniętymi na sicie grzybami leśnymi. Dodajemy do podpieczonego z pieczarkami boczku. Wgniatamy 2 ząbki czosnku i doprawiamy solą oraz pieprzem.
  Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, ok 4-5 minut ciągle mieszając.
• 3. Ugotowany makaron przecedzamy i przelewamy zimną wodą. Łączymy z farszem, jajkiem oraz 3 łyżkami majonezu- dokładnie mieszamy. Dużą łyżką nabieramy na dłoń solidną porcję i ugniatając (niczym kapustę ;) formujemy kule. Pozostawiamy w chłodnym miejscu na ok 30 minut.
• 4. Każdą kulę opiekamy na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i obficie posypujemy serem. Wstawiamy do nagrzanego do 190st C piekarnika na ok 40 minut. Podajemy na ciepło.