Łazanki z makiem i pomarańczą
- 30 min
To takie błyskawiczne danie na wigilijny stół. Moja rodzina uwielbia kluski z makiem więc robię je często nie tylko w wigilię.
- 30 min
Składniki:
- Składniki ciasto:
1 szklanka mąki
1 jajko
Szczypta soli
1 średnia pomarańcza
Masa makowa
15 dag gotowej masy makowej
3 łyżki mleka
1 łyżka rodzynek
Kilka kropli olejku migdałowego
Łazanki z makiem i pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: z mąki, jajka, szczypty soli i 2-3 wody zagnieść twarde ciasto, rozwałkować cienko na stolnicy, radełkiem pokroić na małe kwadraciki. Ugotować kluski w osolonej wodzie, osączyć na durszlaku.
Mleko, masę makową, rodzynki, zagotować, dodać olejek. Do ciepłej masy dodać kluski, dokładnie wymieszać.
Pomarańczę wyszorować, sparzyć, osuszyć. Pociąć na cienkie plasterki a następnie na ćwiartki. Ułożyć na półmisku, na nich wyłożyć łazanki z makiem. Udekorować kawałkami pomarańczy. Podawać ciepłe.
Porady
1.do masy makowej można dołożyć łyżeczkę pokruszonych orzechów włoskich.
Komentarze