Łazanki z kapustą i grzybami

  • wyświetlono: 225 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne tradycyjne danie.

Kasja1986

Składniki

mała główka kapusty białej lub włoskiej
sól
2 cebule
500 g grzybów leśnych najlepiej mieszanych
mielona słodka papryka
100 ml białego wina
łyżeczka mielonego kminku
pieprz ziołowy
papryka chili świeża
2 ząbki czosnku
150 g wędzonego surowego boczku

świeża zielenina (pietruszka, lubczyk, szczypiorek)
kilka plasterków wędzonej szynki, u mnie z dzika
kawałek masła

500 g domowych łazanek

Sposób przygotowania przepisu:

Łazanki z kapustą i grzybami

  • 1. Z kapusty wycinamy głąb, szatkujemy i gotujemy w osolonym wrzątku około 10 minut. Odcedzamy i trzymamy w cieple.
  • 2. Boczek kroimy w kostkę, smażymy skwarki, dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i chili. Dodajemy grzyby. Dusimy około 15 - 20 minut.
  • 3. Następnie dodajemy paprykę w proszku mieszamy. Dolewamy wino. Dokładamy kapustę, kminek oraz sól i pieprz. Podlewamy odrobiną wody. Gotujemy, aż płyn odparuje.
  • 4. Do ugotowanej kapusty i grzybów dodajemy ugotowane łazanki i posiekaną zieleninę. Mieszamy razem. Doprawiamy do smaku.
  • 5. Na maśle podsmażamy pokrojoną w paski szynkę.
  • 6. Łazanki wykładamy na talerze posypujemy podsmażoną szynką, Smacznego;)

Porady

Przepis na makaron: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/makaron-domowy-8

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-0wl2txa

Dodane przez: in-humility

ŁAZANKI Z BIAŁĄ KAPUSTĄ I BOCZKIEM

W polskiej kuchni łazanki są podawane...

łazanki z kiełbasą i kapustą

Dodane przez: kuchnia ani

Łazanki z kiełbasą i kapustą

Wersji łazanek jest wiele. Te z...

Kulebiak z kapustą i grzybami

Dodane przez: luna19

Kulebiak z kapustą i grzybami

Doskonały w smaku kulebiak z kapustą...

Łazanki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Łazanki z kapustą i mięsem

Uwielbiam jeść te łazanki z barszczykiem...

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami

Jedno z moich ulubionych jesiennych...

Zapiekane łazanki z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: Goszka

Zapiekane łazanki z kapustą i grzybami

Dla mnie to smak dzieciństwa.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE