Łazanki po "naszemu"
Składniki:
- Makaron łazankowy 400g
300g kapusty kiszonej
1 duża cebula
1/2 margaryny zwykłej
300g pieczarek
1 łyżka przyprawy do bigosu (niekoniecznie)
2 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
Przyprawy wg.uznania (pieprz świeżo mielony,sól)
Łazanki po "naszemu" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy wg. instrukcji na opakaowaniu,przelewamy zimną wodą i odcedzamy na durszlaku - odstawiamy
- 2. Kapustę szatkujemy,zalewamy wodą i gotujemy do miękkości z listkiem,zielem ang.i przyprawa do bigosu. Gdy jest miękka odcedzamy na durszlaku.
- 3. Pieczarki kroimy w plastry lub w ósemki,cebulę kroimy w kostkę.
- 4. W rondlu rozpuszczamy margarynę i podsmażamy cebulę wraz z pieczarkami do odparowania płynu.Następnie dodajemy kapustę i całość smażymy mieszając około 5 minut.
-
5.
Na koniec dodajemy makaron,całość doprawiamy porządnie pieprzem oraz solą,mieszamy i gotowe.
Podajemy od razu po przygotowaniu Smacznego :)
Komentarze