Łazanki inaczej

Łazanki inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na łazanki marchewkę obrać, ugotować (najlepiej al dente) w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Po wystudzeniu zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej.
  W naczyniu wymieszać jajko, 1 łyżeczkę oleju, mleko i mąkę. Dodać marchewkę oraz przyprawy do smaku.
• 2. Ponownie wymieszać.
• 3. Z przygotowanej masy usmażyć (patelnia o średnicy 24 cm) na niewielkiej ilości oleju ...
• 4. ... 4 naleśniki.
• 5. Placki naleśnikowe wystudzić i pokroić jak na łazanki.
• 6. Przygotować kapustę - w garnku rozgrzać olej, zeszklić posiekany czosnek. Następnie dołożyć drobno pokrojoną kapustę, oregano i kminek. Smażyć około 10 min, często mieszając (kapusta powinna pozostać nieco chrupka).
• 7. Do kapusty dodać przygotowane łazanki i delikatnie wymieszać. Chwilę razem podgrzewać. Danie doprawić do smaku pieprzem i solą.
  Łazanki podawać posypane uprażonym na suchej patelni słonecznikiem w ilości wg gustu.