Łazanki
- 60 min
Proste w przygotowaniu i naprawdę pyszne danie. Odpowiednio doprawione ziołami nabierze charakterystycznego smaku. Łazanki to tradycyjne danie kuchni polskiej, zapewne niejednemu kojarzące się z obia
- 60 min
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej
0,5 kg świeżej kapusty białej
20 dkg kiełbasy lub szynki
30 dag pieczarek
1 cebula
1 łyżka oleju
250 g makaronu łazanki
sól, pieprz
majeranek
koperek
Łazanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę kiszoną przepłukać wodą, ugotować i przestudzić. Świeżą kapustę poszatkować i również ugotować. W brytfannie rozgrzać olej, wrzucić drobno posiekaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w kostkę oraz pieczarki. Chwilę podsmażyć. Następnie dodać odciśniętą i pokrojoną kapustę kiszoną. Całość dusić przez ok 15 min pod koniec dodając białą kapustę i przyprawy. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, dodać do kapusty i dokładnie wymieszać.
Komentarze