Łazanki
Daria A.
- Dla 6 osób
- Średni
Gdy przygotowałam je po raz pierwszy oczarowały smakiem wszystkich domowników. :)
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- makaron typu "łazanka"
mięso mielone wieprzowe 60 dag
kapusta kiszona 60 dag
cebula
3 ząbki czosnku
liście laurowe
ziele angielskie
majeranek
sól
pieprz
maga/wegeta
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łazanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę zalewamy wodą. Dodajemy kilka ziaren ziela ang. i kilka liści laurowych. Gotujemy ok. 45 min. Odcedzamy kapustę z wody po czym spowrotem zalewamy ją wodą i gotujemy aż kapusta będzie miękka. Można (ale nie trzeba) posolić kapustę wg. uznania.
- 2. Mięso doprawiamy solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju. Pod koniec podsmażania dodajemy pozostałe ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Dodajemy do cebuli i czosnku mięso. Smażymy na średnim ogniu.
- 3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg. czasu podanego na opakowaniu. Odcedzamy kapustę. Dodajemy do niej podsmażone na patelce mięso oraz ugotowany makaron. Doprawiamy pieprzem, solą, majerankiem oraz przyprawą maggi czy też wegetą. Całość można chwilkę poddusić na małym ogniu.
Porady
Podczas doprawiania mięsa możemy dodać odrobinę przyprawy do mięsa mielonego, nie jest to bowiem konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze